Bolo Mousse de Chocolate Diet

 

Mais uma sexta feira com receita para o final de semana.

BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE DIET

Ingredientes

  • 6 gemas
  • 3 colheres (sopa) de adoçante de forno e fogão
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 claras em neve

Para a mousse

  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de gelatina sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de adoçante de forno e fogão

Modo de preparar

Bata as gemas, o adoçante, o cacau, a maizena e o leite. Adicione os demais ingredientes, mexendo com uma colher. Leve para assar por mais ou menos 30 minutos. Prepare a gelatina sem sabor: deixe-a de molho em 1/4 de xícara de água por 1 minuto mexa para não formar grumos. Leve ao fogo em banho- maria, até que esteja dissolvido ou ao microondas, por 20 a 30 segundos em potência alta. Bata todos os ingredientes da mousse no liquidificador. Leve á geladeira para engrossar. Cubra o bolo e leve novamente á geladeira. Ao servir, polvilhe o restante do cacau.

Espero que tenham gostado.

Fiquem com Deus e até a próxima.

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